日产生鲜乳1182吨鸡蛋567吨确保肉蛋奶稳定供应保证生产稳定

:按照市防控指挥部统一部署，市农业农村委迅速行动，采取多项措施，确保肉蛋奶稳定供应。

市农业农村委和各涉农区主管部门科学引导广大养殖户增加产能，及时增加肉蛋奶市场供给数量，充分利用我市100多个国家级和市级产能调控基地，合理调控生猪产能，保证生产稳定通过政策倾斜，重点扶持建立90个肉，蛋，奶等畜产品保供基地，统筹产品供应，应对市场波动按照我市与河北，内蒙古，辽宁等地签订的生猪产销合作框架协议，组织指导我市生猪屠宰企业开展点对点调运，全力保障我市供应目前，我市生猪存栏量达到183万头，日均屠宰量510吨，蛋鸡存栏1457万只，日产鸡蛋567吨，奶牛存栏10万头，日产生鲜乳1182吨，可以满足我市居民日常生活需求

数据显示，线上肉蛋奶消费呈现明显升级趋势。从需求端来看，消费者越来越关注产品的生产指标和质量，如原料的养殖方式，营养成分，口味和口感等。从供给端看，商家除了严格控制原料供应，明确各种产品分类外，还积极延伸肉蛋奶产业链，提供各种深加工，精加工食品。目前餐桌消费的场景越来越丰富，升级态势更加明显。

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