美国爆发沙门氏菌疫情：25个州上报超百名感染者

根据最新数据，美国近70万人死于新冠肺炎疫情，已经超过ldquo1918年西班牙流感；导致数人死亡。在新冠肺炎疫情蔓延的同时，另一场疫情开始爆发。

据疾控中心消息，自9月2日以来，已接收20例沙门氏菌感染病例，疫情开始迅速蔓延。截至上周三，至少有25个州报告了127例沙门氏菌感染病例。

数据显示，感染患者年龄1岁至82岁，中位年龄33岁，其中59%为女性，尚未收到死亡报告。

但疾控中心指出，疫情中的实际患者人数可能远高于报告人数，疫情可能不仅限于已报告病例的州。

这是因为许多人在没有医疗护理的情况下康复，并且没有进行沙门氏菌检测。此外，最近的病例可能没有报告，因为通常需要3到4周才能确定患者是否因疫情而感染。

沙门氏菌是一种常见的食源性病原体。传统的沙门氏菌鉴定方法主要基于形态特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。

沙门氏菌有的对人有致病性，有的对动物有致病性，有的对人和动物都有致病性。沙门氏菌病是指各种类型的沙门氏菌对人类、家畜和野生动物造成的不同形式的总称。

感染沙门氏菌或携带者的粪便污染食物，可引起食物中毒。据统计，在世界上各种细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒往往居首位。

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