锅圈食汇：深挖当前所需，多快好省服务消费者

新一代消费者正在逐步掌握消费话语权，成为驱动零售行业结构性变化的关键性因素，他们不再单纯追求低价，转而追求性价比好物，主打品质消费的新时代已经到来。

锅圈食汇早早察觉了消费者的需求，不断改革创新。对此，锅圈食汇对外表示，“好吃不贵”是消费者永恒的追求，锅圈通过不断挖掘消费者需求，多快好省服务消费者，并围绕此理念提质增效，拥抱科技，不断探索适合自身的发展模式。

锅圈主打“在家吃饭”场景，是区别于外卖到家、买菜自己做饭的第三个选择。“在家吃饭”具有明显的刚需属性和高频需求，构成了锅圈火热的市场基础。具体而言，不同于买菜在家烹饪、外卖到家，锅圈提供的预制菜、预加工食材让在家做饭更方便快捷，也解决了不会做饭以及传统买菜做饭效率低的问题。

分析人士指出，锅圈能够在众多餐饮品牌中脱颖而出，关键因素于其抓住了“多快好省”的本质。首先，锅圈超万家门店似毛细血管般分布在各大社区，步行5分钟可达。其次，在锅圈APP、小程序，或者其他第三方平台下单，锅圈最快可实现30分钟送达。此外，锅圈的预制菜、火锅等还简化了人们的做饭流程，提高了做饭效率，同时又把烹饪体验留给了消费者。

而“多快好省”背后的关键是供应链、数字化能力。一方面，锅圈打造了覆盖采购-仓储-门店-用户的全业务链的数字化、智能化平台-锅圈云信息中心；

另一方面，锅圈在供应链生产端及运输端也进行了全面布局。尤其是，锅圈与上游供应链的合作大多采用单品单工厂模式，该模式能有效地应对某些区域工厂的产品生产受限时，其他地区与其他品类的生产运输可以正常运行，保障产品的稳定供应。基于对供应链深度把控的能力，锅圈可以保障商品有可靠的品质。

在数字化供应链的基础上，锅圈进一步推进“一店一铺一库”战略，提高产品的周转率。未来，锅圈还将坚持创新驱动发展，增强供应链韧性。

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