传统毛豆变“金豆”湖南浏阳做活产业链振兴乡村农民在毛豆地里收割毛豆

最近几天，湖南省浏阳市普济镇书院新村，农民在毛豆地里收割毛豆现在毛豆长势很好，销量也很好这是今年最后一批毛豆，下一波就等明年春天了！农民高提着一桶毛豆，把它装进了麻袋

浏阳普济镇土壤肥沃，水资源丰富大规模种植蔬菜的历史超过20年，其中以普济毛豆闻名2018年，由于大豆种植产业，普集镇书院新村成为全国一村一品示范村

毛豆常见的品种都是绿皮毛豆，品质和口感都不错，但保鲜期短，集中上市容易造成价格波动甚至滞销的情况最近几年来，伴随着村里农产品深加工公司的成立，毛豆产业的附加值得到了延伸，农民对毛豆滞销的担忧不复存在

浏阳市普金农业发展有限公司是帮助农民解决后顾之忧的农产品深加工公司2017年，在镇村的支持下，书院新村的几位农民合伙成立了普金公司公司保证采购毛豆等当地农产品，通过深加工制作袋装休闲食品，不仅解决了毛豆不易保存的问题，还大大提高了毛豆的附加值和当地农业产业的抗风险能力

一荚绿色鲜毛豆能做几个小时的休闲零食只需要三个小时毛豆从地里被挑出来，运到公司经过清洗，卤制，混合，包装，杀菌，成品包装六个步骤，就可以销售了普金公司股东潘超表示，如今，普吉生产的毛豆摆脱了保质期短的限制，作为休闲食品的新身份销往全国各地在普金公司门口，仓库里有很多盒毛豆，藕片，海带等休闲食品

潘超还表示，自2017年投产以来，普金公司的生产规模逐年扩大，年产值也从最初的四五百万元增长到现在的两千多万元公司现有员工170多人，大部分是当地村民，月收入4000多元，让很多人实现了增收致富在家门口的小康梦

毛豆成为金豆，产业链长，村民富，村级集体经济有活力新村学院党支部书记，村委会主任郑刚说，村里还在普金公司投资了3800平方米的集体土地，年底分红与公司当年的经营效益成正比去年，仅依靠这一项，村级集体经济就增加收入10多万元

不仅如此，书院新村还依托当地优质农产品，土特产，休闲食品资源，自主开发了留西商城销售平台，通过网络和物流进一步延伸当地农产品产业链，为乡村振兴发展增光添彩。

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