蜜雪冰城全球门店近1.5万家预计年底将达到2万家

奈雪的茶成为新茶第一股后，新茶的连锁第一股诞生了。

相比售价30—40元的喜茶，奈雪德茶等茶品牌，蜜雪冰城的标志性产品是3元的冰淇淋，4元的柠檬水，均价8元的奶茶据多家媒体报道，蜜雪冰城2019年营业收入约60—65亿元，净利润约8亿元2020年的数据尚未公开

目前，蜜雪冰城全球门店近1.5万家，预计年底将达到2万家。

蜜雪冰城已完成20亿元首轮融资，龙珠资本，高淳资本共同领投融资完成后，公司估值约200亿元但需要注意的是，伴随着蜜雪冰城的正式IPO，新茶上市潮正迎来一波高潮伴随着竞争对手出现在下沉市场，蜜雪冰城还剩多少红利期

成立24年后只接受一轮融资。

而成立24年的蜜雪冰城，很少接受外来投资直到2021年1月，蜜雪冰城完成第一轮融资，美团龙珠，高贤领投，CPE远丰等机构跟投根据消息显示，本轮融资金额超过20亿元，其中美团龙珠，高贤均投资10亿元本轮融资完成后，蜜雪冰城估值已达200亿元

在十店九亏的奶茶市场，对于大多数加盟商来说，赚钱无疑是非常困难的业内人士很好奇，这个总部位于郑州的茶叶品牌为什么能出圈，成功的背后是什么

其实从蜜雪冰城的表现来看，这家公司很好的诠释了——这个词长江商报记者了解到，蜜雪冰城的产品价格大多在10元以下，平均客户价格只有6元在过去的十年里，价格几乎没有提高，这突然突破了用户的思维据此前媒体报道，2019年蜜雪冰城收入约60—65亿元，净利润约8亿元

此外，蜜雪冰城也在不断测试新产品备案辅导当天，蜜雪冰城在郑州开了第一家雪王城堡体验店，不仅推出了新饮品，还包括炸串，椰奶回面，DIY蛋糕，咖啡，烘焙等新品类，甚至有了结合河南本地特色饮食的馒头冰淇淋

可是，即便IPO成功冲刺，蜜雪冰城所在的茶行业竞争依然激烈根据CBNData发布的《2020新式茶饮白皮书》，2020年新茶消费者规模将超过3.4亿，市场规模将超过1000亿元，预计2021年将超过1100亿元

与主要在一二线城市发展的奶茶品牌西茶不同，蜜雪冰城的主要市场集中在三四线城市，也叫下沉市场下沉市场的消费者大多喜欢性价比高的商品另外，蜜雪冰城之所以能做到低价，是因为一杯冰镇柠檬水只要4元钱，就是因为成本低其低成本的背后是蜜雪冰城完整的供应链一些行业专家告诉记者

食品安全问题频频加速扩大。

作为一家以加盟为主的奶茶企业，蜜雪冰城的主要客户是其加盟店。

根据蜜雪冰城加盟手册，省会城市的加盟费为11000元/年，地级市为9000元/年，县级市为7000元/年按照9000元/年的加盟费计算，加盟费可能为蜜雪冰城带来9000—1亿元的稳定收入

因此，凭借初装费低，产品价格贴近百姓的优势，蜜雪冰城发展迅速据媒体报道，2013年至2015年7月期间，蜜雪冰城以每年两倍门店数量，三倍营业额的速度增长2016年至2018年，门店数量分别为2500家，3500家和5000家截至2019年，蜜雪冰城约有7500家门店，营收接近65亿

目前，蜜雪冰C全球门店近15000家

但需要注意的是，在快速扩张的过程中，蜜雪冰城也出现了食品安全和质量问题以2021年为例，蜜雪冰城加盟店多次出现食品安全问题，分布在河南郑州，陕西Xi安，江西奉新县，江苏连云港，福建福州，北京等地范围之广，频率之高，让部分消费者担心公司对食品安全的管控能力

据此前报道，有加盟商向媒体反映，蜜雪冰城毛利率徘徊在40%左右，净利润基本省去了人工，店铺租金和原材料的使用因此，在毛利率较低的情况下，很多门店通过压缩原材料的使用和更改日期来节约成本，这也导致食品安全问题频发

中国食品行业分析师朱指出，以长沙为例，蜜雪冰城的员工工资比现代中国茶叶店，西茶或其他茶品牌低20%甚至30%员工整体素质低导致整体运营风险增加因此，如何在蜜雪冰城高品质与低价格之间找到平衡，仍将是上市路上亟待解决的问题

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