三只松鼠荣获“食安安徽”品牌称号，守护舌尖上的安全

日前，安徽省市场监管局2022年度第一批“食安安徽”品牌认证评价结果公示，坚果巨头三只松鼠上榜。“食安安徽”品牌认证是近年来安徽省委、省政府实施食品安全战略的重要举措，相关企业需取得质量管理体系或食品安全管理体系认证，且在行业内有较强的食品安全管理水平和品牌知名度。此次荣获“食安安徽”品牌认证，再次印证了三只松鼠的质量安全备受专业认可。

成立至今，三只松鼠一直将食品质量安全摆在首位，更构筑起“供应商管理-食品安全管控-检测”的全链条品质领先体系，致力于为消费者提供安全健康的坚果和精选零食。为此，三只松鼠搭建了严格的供应商审核、管理机制，联合SAI GLOBAL、ITS等知名认证企业，建立了《松鼠供应商质量与食品安全管理标准》，对于不符合要求的供应商进行质量一票否决，动态淘汰不达标者。此外，与供应商签订《质量协议书》，要求供应商建立产品质量保证体系，并执行比国标更严格的三只松鼠内控标准，在产品到货前提供过程管控报告与出厂检验报告，确保供货产品标识及可追溯性。

三只松鼠还会每年针对供应商开展20场以上的专业培训，培训内容涵盖质量体系管理、检测专业技术等六大领域的课程，并邀请行业专家、专业机构给供应商进行专项质量赋能，基于供应产品类别、质量管理能力等静态因素和质量体系建立及运行情况、生产经营过程控制等动态因素，对在合作的供应商实行质量风险分级管理。

在三只松鼠建成投产的自有工厂中，共建有89条一体式自动化生产线，采用流程自动化生产模式，涵盖原料扫码领用、原料自动拆包、电眼扫描到组、自动回流洗箱。从仓库到车间分装、物流存放等流程，全程实现了自动化、机械化和标准化。先后获得ISO9000、HACCP、FSSC22000、BRCGS等食品质量安全认证，质量管理的能力得到持续提升。

三只松鼠还自建了已取得CMA资质认定及CNAS认可的中创检测实验室，具备218项检测能力，可针对供应商供应产品、自有工厂生产产品执行新品首批检测、供应批批检测、月度风险检测及联合外部三方检测机构检测等多种检测方式，对产品进行全覆盖。

基于高标准、严要求的质量管理体系，三只松鼠为产品打下了坚实的质量基础，也为消费者构筑起一道放心食用的产品安全壁垒。

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